세상 속으로

전남대 기능성식품연구센터, 단호박 전국 요리 경연대회 한식과 양식, 어떤 음식에 올려놓아도 잘 어울리며 칼로리가 낮아 현대인들에게 사랑받는 단호박으로 만들 수 있는 요리를 한자리에서 만날 수 있다. 전남대 기능성식품연구센터(책임연구원 은종방 교수, 사진)가 오는 11월 2일 함..

두암2동, 어르신께 삼계탕과 농작물 전달 광주 북구 두암2동 주민센터 직원들과 새마을 부녀회원들이 19일 주민자치센터 옥상 텃밭에서 다가오는 중복 때 지역 어르신들에게 삼계탕과 함께 전달 할 고추와 상추, 미니토마토 등을 수확하고 있다.

화순 힐링푸드 요리경연대회 ‘맛의 전쟁’ 일반부-광주지역 강신만‧김명자팀 대상 수상 학생부-우송대학교 김희용‧문진현팀 대상 수상 화순군 하니움문화스포츠센터에서 지난 17-18일에 열린 2013 화순 힐링푸드요리경연대회가 성황리에 막을 내렸다. 이번 힐링푸드요리경연대..

서구, 설맞이 성수식품 민․ 관 합동점검 - 3개반 9명 점검반 편성, 설 성수식품 제조ㆍ유통ㆍ판매업소 60여 곳 위생 점검 광주시 서구(청장 김종식)가 민족고유의 명절인 설을 앞두고 서민생활과 직결되는 먹거리에 대한 민‧관 합동 위생 점검에 나섰다. 소비자 식품위생 감시원과 ..

광주시 서구, 음식점 등 옥외 가격표시제 홍보 계도반 운영 - 150㎡이상 음식점 636개소, 66㎡이상 이⋅미용업소 227개소 대상 - 소비자가 쉽게 확인할 수 있도록 최종 지불요금 외부에 표시 광주시 서구(구청장 김종식)는 오는 31일부터 일정규모 이상 음식점과 이⋅미용업소에 대한 가..

광주시 남구, 2월 8일까지 모범음식점 신청 접수 광주시 남구(구청장 최영호)가 개업 후 6개월이 지난 음식점을 대상으로 1월 7일부터 2월 8일까지 모범음식점 신규지정 신청을 받는다. 남구는 2013년 순천만 국제정원박람회, 2015년 하계 U대회 등 각종 국제행사에 대비, 우리지역을 방문할 관..

광주시 북구, 전통음식강좌 수료식 및 작품전시회 광주시 북구(청장 송광운)가 남도 향토음식을 전승·발전시키고 우리 전통음식을 체계적으로 배울수 있는 기회제공을 위해 마련한 전통음식강좌 수료식 및 작품전시회를 개최했다. 북구는 지난 21일 오후 2시 남도향토음식박물관에서 ..

광주시 서구, 나트륨 줄이기 참여 건강음식점 탄생 - 식약청 주관 ‘나트륨 줄이기 참여 건강음식점’ 서구 관내 7곳 지정돼 광주시 서구(구청장 김종식)는 “식품의약품안전청에서 주관한 ‘2012 나트륨 줄이기 참여 건강음식점’에 관내 음식점 7곳이 지정됐다“고 밝혔다. 이번 건강음..

영산강환경유역청, ‘친환경 요리왕 경연대회’ “순천시 찬밥 완자전”! 최우수상 수상 - 10개 지자체 참가 최우수상 순천시, 우수상 함평군, 화순군 등 영예 수상 - 음식조리과정 에너지 절약, 음식물 쓰레기저감 효과 기대 영산강유역환경청(청장 이재현)은 전라남도(지사 박준영)와 공..

광주시 남구, 장애인을 위한 요리 동화 프로그램 운영 광주시 남구(구청장 최영호)는 6일 오후 2시 뇌졸중 장애인과 장애아동 등 70명을 대상으로 요리와 동화, 퍼포먼스를 연계한 요퍼먼스 프로그램을 운영했다. 오는 21일에도 실시하는 이번 프로그램 주월보건지소 재활치료실에서 진행..